Los Vitatges Vielhs en sec o daubuas Seleccions
que son estats guardats, sustot las annadas qui avèvan los mei grans
potenciaus de guarda. Los millesimes cauts segur ( a la vit, que l'agrada
lo só ), mes tanben millesimes de maturitat mendra e de maturitat mei
lenta dab estructuras acidas importantas, aqueths que son, tà nosauts,
los mei grans vins.

La Cuvée Prestige qu'existí en 1991 ( l'annada
qui vadó Pauline LARRIEU ). 1993 e 1995 ( annada de la vaduda de Claire
), qu'estó ua suber-seleccion de Petit Manseng cuelhuda sus pè ; aquera
cuvada que davantejè le Vent Balaguèr.